L'approvisionnement de la place forte de Mont-Dauphin
Comment civils et militaires s'approvisionnaient-ils au 18ème à Mont-Dauphin ? Quelles étaient les relations économiques entre eux ? Que mangeaint-ils ?
Dans cette note, Delhia Chabert apporte des premières réponses pertinentes à ces questions en s'appuyant sur les recherches effectuées pour sa thèse "La fourniture aux armées dans les Alpes françaises sous l'Ancien Régime (XVIIe - XVIIIe )".